中秋佳礼秋冬滋补,怎能少了高丽参?

资讯日期:2021-09-15 16:21

春生夏长,秋收冬藏。

按照中国的传统,人们习惯在寒冷的季节服用滋补的药材以强体质。


人参自古以来拥有"百草之王"的美誉,有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功效,“久服轻身延年”。为历代医家所推崇,秋冬季进补尤其合适。


高丽参别名朝鲜参、别直参,一般特指朝鲜半岛及相关地域产的红参,是选用生长了6年的人参带根茎的根,经加工蒸制而成。


《中国药典》记载,高丽参的功效有:大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津养血,安神益智。

适用于大病、久病体虚患者、如肺虚久咳、呼吸短促、动则气喘;脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、呕吐泄泻;心神不安、失眠多梦、惊悸健忘;还可以用于急救、如大出血、阳气暴脱、心衰垂危者如心力衰竭、心源性休克等,多用于老人。


现代研究表明,高丽参体内含有多种人参皂苷、人参多糖、人参酸、人参活素、生物碱及氨基酸、维生素等,这些成分都可以改善人的体质。






1

增强免疫作用


高丽参大补元气、复脉固脱,其多种人参皂苷对提高免疫力有很大的功效。



2

提高记忆力


对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人,高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效。



3

调节血压


高丽参对血压有双向调节作用,既可降低高血压病人血压,又可回升低血压或休克病人血压。



4

防癌和抗癌


高丽参的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活性和转移,高丽参与抗癌剂同服用,还可增强对癌细胞的杀伤力、减轻抗癌剂的副作用。


5

健肝


高丽参成分中有抗肝炎活性,具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。此外,高丽参还有解酒、消除宿醉的作用。



6

抗疲劳及抗压


经研究发现,持续服用高丽参对促进运动员疲劳累积的恢复有很大帮助,还可以增强对低温(5℃、O℃、-10℃)及高温(35℃)等不利环境的耐受力,通过对压力或环境变化进行精妙调节,提高抗压能力,维持机体稳定性。



7

改善女性更年期障碍


高丽参生津止渴、宁神益智,可以改善更年期妇女心悸失眠、口渴汗多、烦躁不安的症状。



8

控制血糖


高丽参中的人参皂苷能降血糖,有效地控制糖尿病。



9

延缓衰老


高丽参有抗氧化,抑制黑色素生成,增强皮肤弹性,使皮肤光滑白净的护肤美容作用。


高 丽 参 主 要 适 用 人 群



1、久病体虚者,免疫力低下的中老年人;

2、工作压力大,健忘的人;

3、术后患者的恢复调理;

4、妇女气血不足及产后调理;

5、糖尿病、高血压(虚寒证)、肿瘤患者的辅助治疗;

6、爱美人士。


高 丽 参 的 吃 法


高丽参服用方法多种,常用例举

1、含服:将两片参含入口中慢慢咀嚼,成渣后吞服。


2、冲服:把两3 - 5片参片放入杯中,用开水冲泡,焖5分钟后服用,反复冲至无味。


3、炖服:将高丽参和肉类(如鸡肉、鸽子、猪肉)等一起炖汤,加调料即可。


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